Namn på olika ålar

Det här avsnittet behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. Ålen är känslig för miljöpåverkan på grund av sitt höga fettinnehåll och sin ansenliga livslängd.

Den är också mycket känslig för störningar i sitt vandringsbeteende, eftersom den är hänvisad till sin långa vandring mellan Sargassohavet och sitt sötvattenshabitat, inte sällan isolerade märgelhålor eller bäckar långt in i land. Vandringen är således oerhört strapatsrik.

Människans påverkan på ålens livsmiljö har varit betydande. Kraftverksdammar och liknande utgör vandringshinder för arten. Försök med utsättning av gulål ovanför dammar har gjorts, men sådan utsättning är kostsam, eftersom gulål inte kan odlas fram, utan måste fiskas upp någon annanstans.

Fisketrycket på ål har varit stort, dels som ett resultat av ökat intresse för utsättningsål, dels som ett resultat av intresse för ål som en delikatess. Även det myckna fisket av glasål i Biscayabuktens kustområden är stort. Under perioden har ålpopulationen minskat drastiskt.

Att nedgången varit så stor anses inte enbart bero på ett ökat fisketryck. Fiskevård för ålen är problematisk. Dess livsmönster är föga känt; dess komplicerade lekbeteende och långa vandring har omöjliggjort odling av yngel, vilket varit framgångsrikt för vissa andra arter som lax.

Ålens fortlevnad kräver även ett internationellt samarbete. ICES rekommenderar att all antropogen dödlighet t. Fisket sker delvis för att upprätthålla kunskapen om de urgamla fiskemetoder, med speciella båttyper hommebåtar , åla bodar , ålahommor, uråldriga verktyg och uttryck.

Forskningen kring ålens ekologi [ redigera redigera wikitext ] Mycket av ålens livsmönster var i flera århundraden okända för människan. Fiskare lyckades aldrig fånga någonting som de kunde identifiera som en ung ål. Under tidigt tal pekade den danska forskaren Johannes Schmidt ut Sargassohavet som den europeiska ålens mest troliga lekplats.

I Frankrike fångas stora mängder glasål för konsumtion, vilken äts som aladåb. I norra delar av Spanien , i städer som Bilbao , Santiago och San Sebastian , finns det en tradition av att äta glasål angulas som pinchos. På grund av att den är så uppskattad som matfisk har den länge varit en ekonomiskt viktig sötvattensfisk.

Fiske [ redigera redigera wikitext ] Ål fiskas med bottengarn , tinor , ryssjor eller ålkistor [16] [17].

Är ålar farliga

Ålen fiskas även med traditionellt bottenmete med "pingla" som nappvarnare. Ålbestånden har skattats hårt i hela Nordeuropa under talet och idag råder det fiskeförbud i många delar av dess utbredningsområde. Den som av misstag får upp en ål ska försiktigt släppa tillbaka den i vattnet.

Svenska sportfiskerekordet är 3, kg. Företeelsen när skymningen faller och ålen kommer fram har lokalt i södra Sverige kallats för "ålamörkret". Ålar som på liknande sätt förhindras att lekvandra kan bli över 50 år gamla. I fångenskap förmodas åtminstone en ål, den så kallade Branteviksålen , ha uppnått års ålder.

I svensk agrar hantverkstradition har därför skinn från helflådd ål använts som "gångjärn" i slagor. Boken Ålevangeliet , som delvis handlar om ålen som art och ålens kulturhistoria, av Patrik Svensson fick Augustpriset för bästa fackbok